En estas reacciones se desprende dióxido de carbono que es un gas que produce efervescencia cuando se desprende.
Hemos visto la reacción de varios ácidos( zumo de limón, vinagre, sal fuman) con carbonato cálcico y con bicarbonato de sodio y hemos puesto de manifiesto este gas con :
- Una vela encendida que se apaga en presencia de este gas y también se apaga si le falta oxigeno para la combustión. Extintor casero. Hemos aprovechado para explicar cual es el fundamento de los extintores y el motivo por el cual no debemos encerrarnos en una habitación con braseros de carbón, entrar en pozos de esparto o en bodegas ( si no hay suficiente oxigeno en lugar de CO2 se producira CO) .Una manera de determinar si hay peligro o no es llevar una vela encendida.
- Inflar un globo con el dióxido desprendido en la reacción. Esta experiencia la comparamos con una similar del cinc con ácido sulfúrico en la que se desprende hidrógeno. Hemos visto cual de los dos es mas denso según cual de los dos globos flota en el aire.
- Hemos estudiado la turbidez del agua de cal soplando con una pajita (reacción inversa a la anterior).
- Ejemplos de ataque de un ácidoa la cascara de un huevo y a los huesos.
- Por ultimo, con bolitas de alcanfor hemos observado como al rodearse de burbujas de dióxido( que actúan de flotadores) ascienden dentro de una disolución de bicarbonato de sodio con vinagre.
Algunas fotos de estas experiencias son:
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| La combustión acaba si no hay oxigeno |
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| La vela se apaga en presencia del dioxido |
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