En esta sesión de profundiza los alumnos hicieron las siguientes experiencias:
- Obtención de queso
- Desnaturalización de las proteinas de la leche y del huevo con vinagre y alcohol respectivamente.
Creemos que fue una experiencia que les gustó mucho por la forma en que participaron.
Algunas fotos de esta sesión:
¡Haciendo queso!
¡Friendo huevos sin aceite ni fuego!
¿ Cómo se hace un yogur?
No hay comentarios:
Publicar un comentario